Table of Contents
எர்ன்ஸ்ட் ஏங்கல் என்ற ஜெர்மன் புள்ளியியல் நிபுணர் முதலில் முன்மொழிந்தார்ஏங்கலின் சட்டம் 1857 இல், என்று கூறுகிறதுவருமானம் வளரும், உணவு வாங்குவதற்கு குறைந்த பணம் செலவிடப்படுகிறது. வீட்டு வருமானம் உயரும்போது உணவுக்காக செலவிடப்படும் வருமானத்தின் அளவு குறைகிறது, அதே சமயம் மற்ற பொருட்களுக்கு (ஆடம்பர பொருட்கள் போன்றவை) செலவழிக்கும் விகிதம் உயரும்.
19 ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் எர்ன்ஸ்ட் ஏங்கல் எழுதினார், "ஏழை ஒரு குடும்பம், அதன் ஒட்டுமொத்த செலவினத்தின் விகிதமானது உணவு வழங்குவதற்கு ஒதுக்கப்பட வேண்டும்." இது பின்னர் முழு நாடுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் ஒரு நாட்டின் செல்வம் அதிகரிக்கும் போது உணவுப் பங்கு குறைந்தது.
ஏங்கலின் சட்டத்தின்படி, நடுத்தர அல்லது அதிக வருமானம் உள்ள குடும்பங்களைக் காட்டிலும் குறைந்த வருமானம் கொண்ட குடும்பங்கள், கிடைக்கும் வருமானத்தில் கணிசமான சதவீதத்தை உணவுக்காகச் செலவிடுகின்றனர். குறைந்த வருமானம் கொண்ட குடும்பங்கள் உணவுக்காகச் செலவிடும் பணத்தின் விகிதம், வீட்டில் (மளிகைப் பொருட்கள் போன்றவை) மற்றும் வீட்டை விட்டு வெளியே (உணவகத்தைப் போல) சாப்பிடும் உணவுக்கான உணவுச் செலவுகள் அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
மக்கள்தொகை மற்றும் சுகாதாரத் தரத்தை மேம்படுத்துவது அனைத்து வளர்ந்த சந்தைகளிலும் குறிப்பிடத்தக்க அணிதிரட்டல் புள்ளிகள். இதனுடன், உணவு உட்கொள்ளலுடன் வீட்டு வருமானத்தின் உறவும் முக்கியத்துவமும் தற்போதைய பிரபலமான பொருளாதாரக் கொள்கைகளில் ஆழமாகப் பதிந்துள்ளன.
Talk to our investment specialist
நுகர்வோர் வருவாயில் ஏற்படும் சதவீத மாற்றத்தை, தேவையின் அளவின் சதவீத மாற்றத்தால் வகுத்து கணக்கிடப்படுகிறது.
ஏங்கலின் சட்டம் = நுகர்வோர் வருமானத்தில் மாற்றம் / தேவை அளவு மாற்றம்
ஏங்கலின் சட்டங்களின்படி, குடும்ப வருமானம் அதிகரிக்கும்போது, அந்தக் குடும்பத்தின் வழக்கமான உணவுச் செலவுகளும் மாறுகின்றன. இது நுகர்வோர் வருமானத்திற்கும் உணவுக்கான தேவைக்கும் இடையே ஒரு நேர்மறையான உறவைக் குறிக்கிறது.
இதை ஒரு உதாரணத்தின் மூலம் புரிந்து கொள்வோம். ஒரு குடும்பம் ரூ. 50,000 மாத வருமானமாக. அவர்கள் தங்கள் வருமானத்தில் 25% உணவுக்காக செலவிடுகிறார்கள் என்றால், அவர்கள் ரூ. ஒவ்வொரு மாதமும் 12,500. அவர்களின் வருமானம் ரூ. 100,000, அவர்கள் ரூ. செலவு செய்ய மாட்டார்கள். 25,000 (அல்லது 25%) உணவு. அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் மற்ற விஷயங்களுக்கு அதிக செலவு செய்யும் போது உணவுக்கு குறைவாக செலவிடலாம். ஏங்கலின் வளைவு
ஏங்கலின் சட்டத்தின் அடிப்படையில், ஏங்கல் வளைவு ஒரு வழித்தோன்றல் யோசனை. ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளின் மீதான செலவினம் வீட்டு வருமானத்துடன், விகிதாசாரமாக அல்லது முழுமையான டாலர்களில் எவ்வாறு ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கிறது என்பதை இது விளக்குகிறது. வயது, பாலினம், கல்வி அடைதல் மற்றும் பிற நுகர்வோர் பண்புகள் உள்ளிட்ட மக்கள்தொகை காரணிகள், ஏங்கல் வளைவின் தோற்றத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
மற்ற பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, ஏங்கல் வளைவும் வேறுபடுகிறது. நேர்மறை வருமானம் கொண்ட அன்றாட பொருட்களுக்குநெகிழ்ச்சி தேவையின், x-அச்சாக வருமான நிலை கொண்ட வளைவுகள் மற்றும் y-அச்சு போன்ற செலவுகள் மேல்நோக்கிய சரிவுகளைக் காட்டுகின்றன. எதிர்மறை வருவாய் நெகிழ்ச்சியுடன், தாழ்வான பொருட்களின் ஏங்கல் வளைவுகள் எதிர்மறை சரிவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. உணவுக்கான வளைவு நேர்மறையாக இருந்தாலும் சரிவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கீழ்நோக்கி குழிவானது.
ஏங்கலின் நிலத்தடி வேலை அதன் நேரத்தை விட சற்று முன்னதாகவே இருந்தது. இருப்பினும், ஏங்கலின் சட்டத்தின் உள்ளுணர்வு மற்றும் ஆழமான அனுபவ இயல்பு, உணவு நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்களுக்கான வருமானத்தை ஆராய்வதில் அறிவுசார் முன்னேற்றங்களைத் தூண்டியது. உதாரணமாக, உணவுச் செலவுகள் ஏழைகளுக்கான பட்ஜெட்டில் அதிகப் பகுதியை எடுத்துக்கொள்வதால், அவர்களின் உணவு நுகர்வு மிகவும் வசதியான நுகர்வோரைக் காட்டிலும் குறைவாகவே வேறுபடுகிறது. உணவு வரவுசெலவுத் திட்டத்தில், மலிவான மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள பொருட்கள் (அரிசி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டி போன்றவை) பின்தங்கியவர்களால் விரும்பப்படலாம், இதன் விளைவாக குறைவான ஊட்டச்சத்து மற்றும் குறைவான மாறுபட்ட உணவுகள் கிடைக்கும்.