Table of Contents
ارنسٹ اینگل نامی ایک جرمن شماریات دان نے سب سے پہلے تجویز پیش کی۔اینجل کا قانون 1857 میں، جس میں کہا گیا ہے کہآمدنی بڑھتا ہے، کھانے کی خریداری پر کم رقم خرچ ہوتی ہے۔ گھریلو آمدنی میں اضافے کے ساتھ کھانے پر خرچ کی جانے والی آمدنی میں کمی آتی ہے، جب کہ دوسری اشیاء (جیسے لگژری آئٹمز) پر خرچ کا تناسب بڑھ جاتا ہے۔
19ویں صدی کے وسط میں ارنسٹ اینگل نے لکھا، "ایک گھرانہ جتنا غریب ہوگا، اس کے مجموعی اخراجات کا تناسب اتنا ہی زیادہ ہوگا جو خوراک کی فراہمی کے لیے مختص کیا جانا چاہیے۔" یہ بعد میں پوری قوموں پر لاگو ہوا کیونکہ ایک قوم کی دولت میں اضافے کے ساتھ خوراک کا حصہ کم ہوتا گیا۔
اینجل کے قانون کے مطابق، کم آمدنی والے گھرانے درمیانی یا زیادہ آمدنی والے گھرانوں کے مقابلے میں اپنی دستیاب آمدنی کا زیادہ حصہ خوراک پر خرچ کرتے ہیں۔ کم آمدنی والے خاندانوں کی طرف سے کھانے پر خرچ کی جانے والی رقم کے تناسب میں اضافہ متوقع ہے کیونکہ گھر میں استعمال ہونے والے کھانے (جیسے گروسری) اور گھر سے دور (جیسے ریستوراں میں) کھانے کے اخراجات بڑھ جاتے ہیں۔
آبادی اور صحت کے معیار میں اضافہ تمام ترقی یافتہ منڈیوں کے اہم ریلنگ پوائنٹس ہیں۔ اس کے ساتھ، خوراک کی مقدار سے گھریلو آمدنی کا تعلق اور اہمیت موجودہ مقبول معاشی اصولوں میں گہرا جڑی ہوئی ہے۔
Talk to our investment specialist
اس کا حساب صارفین کی آمدنی میں فیصد تبدیلی کو طلب کی مقدار میں فیصد تبدیلی سے تقسیم کر کے لگایا جاتا ہے۔
اینجل کا قانون = صارفین کی آمدنی میں تبدیلی / طلب کی مقدار میں تبدیلی
اینجل کے قوانین کے مطابق، جیسے جیسے گھریلو آمدنی بڑھتی ہے، اس خاندان کے کھانے کے باقاعدہ اخراجات بھی بدل جاتے ہیں۔ یہ صارفین کی آمدنی اور خوراک کی طلب کے درمیان ایک مثبت تعلق کی نشاندہی کرتا ہے۔
آئیے اس کو ایک مثال سے سمجھتے ہیں۔ فرض کریں کہ ایک گھرانے کو روپے ملتے ہیں۔ 50،000 ماہانہ آمدنی کے طور پر اگر وہ اپنی آمدنی کا 25% کھانے پر خرچ کرتے ہیں تو وہ روپے خرچ کر رہے ہیں۔ 12,500 ہر ماہ۔ اگر ان کی آمدنی روپے تک بڑھ جاتی ہے۔ 100,000، وہ روپے خرچ نہیں کریں گے۔ کھانے پر 25,000 (یا 25%)۔ اس کے بجائے، وہ کھانے پر کم خرچ کرتے ہیں جبکہ دوسری چیزوں پر زیادہ خرچ کرتے ہیں۔ اینجل کا وکر
اینجل کے قانون کی بنیاد پر، اینجل وکر ایک مشتق خیال ہے۔ یہ بتاتا ہے کہ کس طرح کسی خاص اچھے پر اخراجات گھریلو آمدنی کے ساتھ، متناسب یا مطلق ڈالر میں اتار چڑھاؤ آتے ہیں۔ آبادیاتی عوامل، بشمول عمر، جنس، تعلیمی حصول، اور صارفین کے دیگر خصائص، اس بات پر اثر ڈالتے ہیں کہ اینجل وکر کیسا دکھتا ہے۔
دیگر اشیاء کے بارے میں، Engel وکر بھی مختلف ہے. مثبت آمدنی کے ساتھ روزمرہ کی اشیاء کے لیےلچک ڈیمانڈ کا، منحنی خطوط آمدنی کی سطح کے ساتھ x-محور کے طور پر اور اخراجات جیسے y-محور اوپر کی طرف ڈھلوان دکھاتے ہیں۔ منفی آمدنی کی لچک کے ساتھ، کمتر اشیا کے اینجل منحنی خطوط کو منفی ڈھلوان سمجھا جاتا ہے۔ کھانے کے لیے منحنی خطوط ایک مثبت لیکن گھٹتی ہوئی ڈھلوان ہے اور نیچے کی طرف مقعر ہے۔
اینجل کا زمینی کام اپنے وقت سے تھوڑا آگے تھا۔ تاہم، اینجل کے قانون کی بدیہی اور گہرائی سے تجرباتی نوعیت نے کھانے کی کھپت کی عادات سے آمدنی کی تحقیقات میں فکری پیش رفت کو جنم دیا۔ مثال کے طور پر، چونکہ خوراک کی لاگت غریبوں کے لیے بجٹ کا زیادہ حصہ لیتی ہے، اس لیے ان کی خوراک کی کھپت زیادہ متمول صارفین کے مقابلے میں کم مختلف ہوتی ہے۔ کھانے کے بجٹ کے اندر، سستی اور نشاستہ دار اشیاء (جیسے چاول، آلو، اور روٹی) کو ممکنہ طور پر پسماندہ افراد کے لیے ترجیح دی جائے گی، جس کے نتیجے میں کم غذائیت سے بھرپور اور کم متنوع غذائیں ملتی ہیں۔