એન્જેલનો કાયદો શું છે?

અર્ન્સ્ટ એન્ગલ નામના જર્મન આંકડાશાસ્ત્રીએ સૌપ્રથમ પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતોએન્જેલનો કાયદો 1857 માં, જે જણાવે છે કેઆવક વધે છે, ખોરાકની ખરીદી પર ઓછા પૈસા ખર્ચવામાં આવે છે. ઘરગથ્થુ આવકમાં વધારો થતાં ખાદ્યપદાર્થો પર ખર્ચવામાં આવતી આવકમાં ઘટાડો થાય છે, જ્યારે અન્ય વસ્તુઓ (જેમ કે લક્ઝરી વસ્તુઓ) પર ખર્ચવામાં આવતા પ્રમાણમાં વધારો થાય છે.

અર્ન્સ્ટ એંગલે 19મી સદીના મધ્યમાં લખ્યું હતું કે, "ગરીબ ઘર, તેના એકંદર ખર્ચનું પ્રમાણ વધારે છે જે ખોરાકની જોગવાઈ માટે ફાળવવામાં આવવું જોઈએ." આ પછીથી સમગ્ર રાષ્ટ્રો પર લાગુ કરવામાં આવ્યું કારણ કે રાષ્ટ્રની સંપત્તિમાં વધારો થતાં ખોરાકનો હિસ્સો ઘટ્યો.

એન્જેલ્સ લો માર્કેટિંગ

એન્જેલના કાયદા અનુસાર, ઓછી આવક ધરાવતા પરિવારો તેમની ઉપલબ્ધ આવકના વધુ નોંધપાત્ર ટકાવારી મધ્યમ અથવા વધુ આવક ધરાવતા પરિવારો કરતાં ખોરાક પર ખર્ચે છે. ઓછી આવક ધરાવતા પરિવારો દ્વારા ખોરાક પર ખર્ચવામાં આવતા નાણાંનું પ્રમાણ વધવાની ધારણા છે કારણ કે ઘરે (જેમ કે કરિયાણા) અને ઘરથી દૂર (જેમ કે રેસ્ટોરન્ટમાં) ખાદ્યપદાર્થોના ખર્ચમાં વધારો થાય છે.

વસ્તી અને આરોગ્યની ગુણવત્તામાં વધારો એ તમામ વિકસિત બજારોના નોંધપાત્ર રેલીંગ પોઇન્ટ છે. આ સાથે, ખોરાકના સેવન સાથે ઘરગથ્થુ આવકનો સંબંધ અને મહત્વ વર્તમાન લોકપ્રિય આર્થિક સિદ્ધાંતોમાં ઊંડે ઊંડે જડેલું છે.

એન્જલના કાયદાનું સૂત્ર

ગ્રાહક આવકમાં ટકાવારીના ફેરફારને માંગના જથ્થામાં ટકાવારીના ફેરફાર દ્વારા વિભાજિત કરીને તેની ગણતરી કરવામાં આવે છે.

એન્જેલનો કાયદો = ગ્રાહક આવકમાં ફેરફાર / માંગના જથ્થામાં ફેરફાર

એન્જેલના કાયદા અનુસાર, જેમ જેમ ઘરની આવક વધે છે, તેમ તેમ પરિવારના નિયમિત ખોરાક ખર્ચમાં પણ ફેરફાર થાય છે. આ ઉપભોક્તા આવક અને ખોરાકની માંગ વચ્ચે સકારાત્મક સંબંધ સૂચવે છે.

એન્જેલના કાયદાનું ઉદાહરણ

આ વાતને એક ઉદાહરણથી સમજીએ. ધારો કે એક પરિવારને રૂ. 50,000 માસિક આવક તરીકે. જો તેઓ તેમની આવકનો 25% ખોરાક પર ખર્ચ કરે છે, તો તેઓ રૂ. 12,500 દર મહિને. જો તેમની આવક વધીને રૂ. 100,000, તેઓ રૂ. 25,000 (અથવા 25%) ખોરાક પર. તેના બદલે, તેઓ અન્ય વસ્તુઓ પર વધુ ખર્ચ કરતી વખતે ખોરાક પર ઓછો ખર્ચ કરી શકે છે. એન્જેલ્સ કર્વ

એન્જેલના કાયદાના આધારે, એન્જલ વળાંક એ વ્યુત્પન્ન વિચાર છે. તે સમજાવે છે કે કેવી રીતે ચોક્કસ સારા પર ખર્ચ ઘરની આવક સાથે, પ્રમાણસર અથવા સંપૂર્ણ ડોલરમાં વધઘટ થાય છે. વય, લિંગ, શૈક્ષણિક પ્રાપ્તિ અને અન્ય ઉપભોક્તા લક્ષણો સહિતના વસ્તી વિષયક પરિબળો એન્જેલ વળાંક કેવી દેખાય છે તેના પર અસર કરે છે.

અન્ય વસ્તુઓના સંદર્ભમાં, એન્જેલ વળાંક પણ અલગ પડે છે. હકારાત્મક આવક સાથે રોજિંદા વસ્તુઓ માટેસ્થિતિસ્થાપકતા માંગના, x-અક્ષ તરીકે આવકના સ્તર સાથેના વળાંક અને y-અક્ષ તરીકે ખર્ચ ઉપરની ઢોળાવ દર્શાવે છે. નકારાત્મક આવકની સ્થિતિસ્થાપકતા સાથે, હલકી ગુણવત્તાવાળા માલના એન્જેલ વક્રને નકારાત્મક ઢોળાવ હોવાનું માનવામાં આવે છે. ખોરાક માટેના વળાંકમાં સકારાત્મક પરંતુ ઘટતો ઢોળાવ હોય છે અને તે ઉતાર પર અવતરિત હોય છે.

નિષ્કર્ષ

એન્ગલનું ગ્રાઉન્ડ બ્રેકિંગ કામ તેના સમય કરતાં થોડું આગળ હતું. જો કે, એન્જલના કાયદાના સાહજિક અને ઊંડાણપૂર્વકના પ્રયોગમૂલક સ્વભાવે ખોરાકના વપરાશની આદતોની આવકની તપાસમાં બૌદ્ધિક પ્રગતિને વેગ આપ્યો. દાખલા તરીકે, ખાદ્યપદાર્થોનો ખર્ચ ગરીબો માટે બજેટનો ઊંચો હિસ્સો લેતો હોવાથી, તે અનુસરે છે કે તેમનો ખોરાકનો વપરાશ વધુ સમૃદ્ધ ગ્રાહકો કરતાં ઓછો વૈવિધ્યસભર છે. ખાદ્યપદાર્થોના બજેટમાં, સસ્તી અને સ્ટાર્ચયુક્ત વસ્તુઓ (જેમ કે ભાત, બટાકા અને બ્રેડ) કદાચ વંચિત લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, જેના પરિણામે ઓછા પોષક તત્વો અને ઓછા વૈવિધ્યસભર આહારમાં પરિણમે છે.