एंगेल का नियम क्या है?

अर्न्स्ट एंगेल नाम के एक जर्मन सांख्यिकीविद् ने सबसे पहले प्रस्ताव रखा थाएंगेल का नियम 1857 में, जिसमें कहा गया है कि जैसेआय बढ़ता है, खाद्य खरीद पर कम पैसा खर्च होता है। जैसे-जैसे घरेलू आय बढ़ती है, भोजन पर खर्च की जाने वाली आय की मात्रा घटती जाती है, जबकि अन्य वस्तुओं (जैसे विलासिता की वस्तुओं) पर खर्च किए जाने वाले अनुपात में वृद्धि होती है।

19वीं सदी के मध्य में अर्न्स्ट एंगेल ने लिखा, "एक घर जितना गरीब होगा, उसके कुल खर्च का उतना ही अधिक अनुपात होगा जिसे भोजन के प्रावधान के लिए आवंटित किया जाना चाहिए।" इसे बाद में पूरे राष्ट्रों पर लागू किया गया क्योंकि देश के धन में वृद्धि के रूप में भोजन का हिस्सा कम हो गया।

एंगेल्स लॉ मार्केटिंग

एंगेल के नियम के अनुसार, निम्न आय वाले परिवार मध्यम या उच्च आय वाले परिवारों की तुलना में अपनी उपलब्ध आय का अधिक महत्वपूर्ण प्रतिशत भोजन पर खर्च करते हैं। निम्न-आय वाले परिवारों द्वारा भोजन पर खर्च किए गए धन का अनुपात बढ़ने का अनुमान है क्योंकि घर पर (जैसे किराना सामान) और घर से दूर (जैसे एक रेस्तरां में) खाने के लिए भोजन की लागत बढ़ जाती है।

जनसंख्या और स्वास्थ्य की गुणवत्ता में वृद्धि सभी विकसित बाजारों के महत्वपूर्ण रैली बिंदु हैं। इसके साथ, घरेलू आय का भोजन सेवन से संबंध और महत्व वर्तमान लोकप्रिय आर्थिक सिद्धांतों में गहराई से निहित है।

एंगेल का नियम सूत्र

इसकी गणना उपभोक्ता आय में प्रतिशत परिवर्तन को मांग की मात्रा में प्रतिशत परिवर्तन से विभाजित करके की जाती है।

एंगेल का नियम = उपभोक्ता आय में परिवर्तन / मांग मात्रा में परिवर्तन

एंगेल के नियमों के अनुसार, जैसे-जैसे घरेलू आय बढ़ती है, उस परिवार के नियमित भोजन व्यय में भी परिवर्तन होता है। इससे उपभोक्ता की आय और भोजन की मांग के बीच सकारात्मक संबंध का पता चलता है।

एंगेल का नियम उदाहरण

आइए इसे एक उदाहरण से समझते हैं। मान लीजिए एक परिवार को रु. 50,000 मासिक आय के रूप में। यदि वे अपनी आय का 25% भोजन पर खर्च करते हैं, तो वे रु. हर महीने 12,500। मामले में उनकी आय रुपये तक बढ़ जाती है। 100,000, वे रुपये खर्च नहीं करेंगे। भोजन पर 25,000 (या 25%)। इसके बजाय, वे भोजन पर कम खर्च कर सकते हैं जबकि अन्य चीजों पर अधिक खर्च कर सकते हैं। एंगेल्स वक्र

एंगेल के नियम के आधार पर, एंगेल वक्र एक व्युत्पन्न विचार है। यह बताता है कि किसी विशेष वस्तु पर व्यय घरेलू आय के साथ आनुपातिक रूप से या पूर्ण डॉलर में कैसे उतार-चढ़ाव करता है। उम्र, लिंग, शैक्षिक प्राप्ति, और अन्य उपभोक्ता लक्षणों सहित जनसांख्यिकीय कारक, एंगेल वक्र कैसे दिखते हैं, इस पर प्रभाव डालते हैं।

अन्य मदों के संबंध में, एंगेल वक्र भी भिन्न है। सकारात्मक आय वाली रोजमर्रा की वस्तुओं के लिएलोच मांग की, आय स्तर के साथ वक्र x-अक्ष के रूप में और व्यय y-अक्ष के रूप में ऊपर की ओर ढलान दिखाते हैं। नकारात्मक आय लोच के साथ, निम्न वस्तुओं के एंगेल वक्रों को नकारात्मक ढलान माना जाता है। भोजन के लिए वक्र में एक सकारात्मक लेकिन घटती ढलान है और अवतल ढलान है।

निष्कर्ष

एंगेल का अभूतपूर्व कार्य अपने समय से थोड़ा आगे का था। हालांकि, एंगेल के नियम की सहज और गहन अनुभवजन्य प्रकृति ने खाद्य उपभोग की आदतों के लिए आय की जांच में बौद्धिक प्रगति को जन्म दिया। उदाहरण के लिए, चूंकि गरीबों के लिए भोजन की लागत बजट का एक बड़ा हिस्सा लेती है, इसलिए यह इस प्रकार है कि उनके भोजन की खपत भी अधिक समृद्ध उपभोक्ताओं की तुलना में कम विविध है। खाद्य बजट के भीतर, सस्ते और स्टार्चयुक्त वस्तुओं (जैसे चावल, आलू और ब्रेड) को संभवतः वंचितों द्वारा पसंद किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कम पोषक तत्व-घने और कम विविध आहार होते हैं।